Diyetisyen

DİYETİSYENLİK HİZMETİ ÇALIŞMA YÖNERGESİ 

1.DİYETİSYEN GÖREV TANIMI VE SORUMLULUKLARI

1.1. Gerektiğinde Belediyemiz bünyesindeki birimlerin yemek menülerini aylık olarak hazırlamak.

1.2. Görevine ilişkin tüm kayıt ve belgeleri düzenli olarak tutmak.

1.3. Poliklinik kayıtlarını düzenli şekilde oluşturmak ve güncel tutmak.

1.4. Beslenme ve yemekhane hizmetleri sorumlusu ile koordineli çalışarak, mutfak ve servis alanlarında yiyecek ve içeceklerin ilgili prosedürlere uygun şekilde hazırlanmasını, saklanmasını ve sunulmasını denetlemek.

1.5. Besin güvenliği ve kalite sistemlerinin sağlanması için üst yöneticilere gerekli önerileri sunmak.

1.6. Menü planlama süreçlerinde yer almak ve uygulanan menüleri denetlemek.

1.7. Hizmet ve sistemdeki olası zayıf noktaları belirleyip, düzeltici ve önleyici tedbirlerin alınmasını sağlamak.

1.8. Görev alanıyla ilgili mevzuatı (Kanun, Yönetmelik, Tebliğ, Genelge, Talimat) düzenli olarak takip ederek, ek ve değişiklikler hakkında üst yönetimi bilgilendirmek.

1.9. Faaliyetlere ilişkin istatistiksel raporların hazırlanmasına temel oluşturacak aylık kayıtları tutmak.

1.10. Görevlerini planlı şekilde uygulamak ve süreç boyunca gerekli kontrolleri yaparak sonuca engel olacak riskleri ortadan kaldırmak.

1.11. Bağlı olduğu yönetici veya üst yöneticiler tarafından verilen görevleri, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun şekilde yerine getirmek.

1.12. İlçe genelindeki okullarda öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarını sağlamak amacıyla beslenme ve diyetetik eğitimleri planlamak ve uygulamak. Eğitimlerin içeriğini yaş gruplarına ve ihtiyaçlara göre çeşitlendirmek, velilere yönelik bilgilendirme seminerleri düzenlemek.

1.13. Obezite ile mücadele kapsamında yerel politikaların oluşturulmasına yönelik veri toplamak, analiz yapmak ve uygulanabilir öneriler sunmak. İlçe genelinde obezite oranlarını azaltmaya yönelik kampanya, proje ve eğitim çalışmalarını organize etmek ve bu süreçlerde kamu kurumlarıyla iş birliği yapmak.

 1.14. Engelsiz Mutfak Projesi’nin planlama, uygulama ve değerlendirme süreçlerini koordine etmek. Engelli bireylerin bağımsız olarak sağlıklı yemek hazırlama becerilerini geliştirmek amacıyla eğitim programları düzenlemek, proje çıktılarının sürekliliğini sağlamak için paydaşlarla iş birliği yapmak.

1.15. Ramazan, Kurban Bayramı gibi toplumun beslenme şeklinin aniden değiştiği dönemlerde, sağlıklı ve dengeli beslenme konularında farkındalık yaratmak için bilgilendirme içerikleri hazırlamak. Hazırlanan içerikleri sosyal medya, broşür, eğitim toplantıları ve yerel basın gibi kanallarla halka ulaştırmak. Ayrıca bu dönemlere özgü sağlık risklerini azaltmaya yönelik diyet önerileri ve tarifler geliştirmek.

1.16. Belediye personeline VKİ (vücut kitle indeksi) şartlarını karşılamak koşulu ile diyetisyenlik hizmeti vermek.

1.17. Belediye personeline yönelik sağlıklı beslenme ve diyet seminerleri düzenlemek.

 

2. DENETİM VE KOORDİNASYON

2.1. Diyetisyen, yiyecek ve içecek hazırlama süreçlerini düzenli olarak denetler, eksiklik veya sorunlara dair önerilerde bulunur.

2.2. Hizmet kalitesinin artırılması ve sistemin iyileştirilmesi için alınacak önlemleri önerir.

2.3. Görev alanına ilişkin tüm faaliyetlerin sonuçlarını raporlayarak yönetime sunar.

 

3. DİYETİSYENLİK HİZMETİNDEN FAYDALANMA ŞARTLARI

3.1. Diyetisyenlik hizmetine sadece Alanya’da ikamet eden vatandaşlar başvurabilir.

3.2. Başvuru kriterleri:

            •          Vücut Kitle İndeksi (VKİ) en az 30 ve üzeri olan kişiler,

            •          Kronik rahatsızlığı bulunan bireyler,

            •          Yaşlı, engelli vatandaşlar.

            •          Aşağıdaki persentil tablosuna göre diyetisyen tarafından değerlendirilen 18 yaş altı çocuklar. 

 

PERSENTİL TABLOSU
ERKEK ÇOCUK				KIZ ÇOCUK
Yaş	Boy (cm)	Kilo (kg)		Yaş	Boy (cm)	Kilo (kg)
1	74,1	10,6		1 yaş	75,1 cm	9,3 kg
2	86,8	12,6		2 yaş	86,8 cm	11,9 kg
3	95,4	14,8		3 yaş	95,4 cm	14,1 kg
4	102,5	16,8		4 yaş	102,5 cm	16,1 kg
5	109,1	18,6		5 yaş	109,1 cm	18,4 kg
6	116,1	20,7		6 yaş	115,1 cm	20,6 kg
7	120,5	23,2		7 yaş	121,1 cm	22,9 kg
8	126,9	25,9		8 yaş	126,7 cm	25,7 kg
9	132,1	28,8		9 yaş	132,1 cm	28,9 kg
10	137,6	32,2		10 yaş	137,9 cm	32,6 kg
11	143,8	37,8		11 yaş	145,4 cm	38,2 kg
12	150,6	44,3		12 yaş	153,1 cm	45,1 kg
13	157,7	49,8		13 yaş	157,8 cm	50 kg
14	164,9	56,2		14 yaş	160,4 cm	53,3 kg
15	170,3	62,1		15 yaş	161,7 cm	55,3 kg
16	173,4	66,2		16 yaş	162,4 cm	56,3 kg
17	175	69,2		17 yaş	162,7 cm	57,2 kg
18	176,2	71,8		18 yaş	163,1 cm	58,1 kg

 

3.3. Başvuran vatandaşların muhtaçlık yardım değerlendirme puan cetvelinden en az 21 puan almış olmaları gerekmektedir.

3.4. Başvurular sırasında şu belgeler talep edilir:

            •          Başvuru formu,

            •          E-Devlet üzerinden alınmış SGK Hizmet Dökümü,

            •          E-Devlet üzerinden alınmış tapu kaydı,

            •          E-Devlet araç sorgusu sonuçları.

 

Bu yönerge Alanya Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü, Engelsiz Park ve Yaşam Merkezi bünyesindeki diyetisyenlik hizmetini düzenli ve etkin bir şekilde yürütmek amacıyla hazırlanmıştır.

DİYETİSYENLİK HİZMETİ BAŞVURU FORMU

BESİN TAKİP ÇİZELGESİ